Fin février 2024 venez voir la programmation pour la saison printannière !
Ateliers de cuisine printanière
​
Les légumes de la saison printanière
-
Asperge, Ail, Artichaut
-
Betterave, Blette, Brocoli
-
Céleri, Chicorée, Chou blanc, chou pointu, chou rave, chou rouge, Cresson, chou-fleur, Carotte nouvelle, Chou chinois, Chou frisé de milan, concombre, courgette
-
Epinard
-
Frisée, Fenouil, Fève,
-
Haricot
-
Laitue
-
Navet nouveau,
-
Oseille, Oignon vert
-
Pomme de terre nouvelle, Petit pois, Pois mange-tout
-
Radis, rutabaga
A titre indicatif, voici ce que la nature nous offre par saison,
changeant d'une région à l'autre
certaines variétés de légumes et de fruits sont précoces et d'autres tardives.
​
Les pommes de terre, betteraves, carottes, navets, panais, ail, oignons et échalotes peuvent être conservés et consommés toute l'année.
Les fruits de la saison printanière
-
Citron, cerise
-
Fraise, Framboise
-
Orange
-
Pomme, pomelos
-
Rhubarbe
-
Kiwi
​
