Le 21 mai 2024 venez voir la programmation pour la saison estivale !
Ateliers de cuisine estivale
​
A titre indicatif, voici ce que la nature nous offre par saison,
changeant d'une région à l'autre
certaines variétés de légumes et de fruits sont précoces et d'autres tardives.
​
Les pommes de terre, betteraves, carottes, navets, panais, ail, oignons et échalotes peuvent être conservés et consommés toute l'année.
Les légumes de la saison estivale
-
Ail, Artichaut, Aubergine
-
Betterave, Blette, Brocoli
-
Carotte nouvelle, Cèleri, Chou rouge, Concombre, Courge, Courgette
-
Echalote, Epinard
-
Fenouil, Fève
-
Haricot
-
Laitue
-
Maïs
-
Navet nouveau
-
Oignon vert, Oseille
-
Petit pois, Pois mange-tout, Poivron, Pomme de terre nouvelle, Pâtisson, Poivron, Potiron
-
Radis
-
Tomate
Les fruits de la saison estivale
-
Abricot
-
Cerise, cassis,
-
Fraise, Framboise, Figue
-
Groseille
-
Melon, Mirabelle, Mûre, Myrtille
-
Nectarine
-
Pastèque, Pêche, Poire de la St Jean, Prune, Pruneau
-
Raisin
​
